飛來飛去的紅蜻蜓

南僑不僅有水晶肥皂，還有許多你不曉得的餐飲事業，南僑觀光工廠還有許多的付費DIY體驗，像是冠軍小籠包DIY、肉包DIY、蛋塔DIY、PIZZA DIY、冰淇淋DIY，還有古早肥皂打印DIY。

旅遊日期：2013/02/16＠桃園龜山

[南僑桃園觀光工廠]

開放參觀時間：上午10點開始營運

地址：桃園縣龜山工業區興邦路35號

電話：03-2630264

開放參觀時間：平日11:0~21:00  假日10:00~21:00

參觀費用：免費參觀

導覽時間：週末假日上午10點、下午2點、下午4點，全程1.5小時

南僑集團網頁：http://www.namchow.com.tw/ 

南僑桃園觀光工廠網頁：http://www.namchow.com.tw/mobile/large/NCGTYTF/flash.index.html

付費DIY體驗： 肥皂打印體驗DIY費用為20元，其他DIY項目費用150元~250元不等。

南僑觀光工廠在龜山工業區，南僑最著名的就是水晶肥皂以及相關產品，來一趟觀光工廠才知道，南僑事業野心非常大，不僅有水晶肥皂，還有冰淇淋、冷凍麵團、熟米飯、餐飲業，像是杜老爺、曠世奇派也都是來自於南僑，餐飲領域有點水樓、潮江燕。

南僑觀光工廠裡面不僅有持續製作麵團的工廠、商品展示區，還有南僑餐飲事業的餐廳，像是擊敗鼎泰豐拿下『全台人氣小籠包評比』票選第一名的點水樓，以及釀製寶萊納啤酒的區域、本場流專業麵店。

建議來這裡參觀的民眾跟著導覽解說走，比較可以瞭解較詳細的介紹，導覽的第一站是榮恭館，除了簡單介紹工廠的平面圖、未來規劃，還會介紹南僑企業的產品。榮恭館是為了紀念創辦人所建立的一棟紀念館，不僅展示販售的商品，還有一個區域是重現創辦人書房的格局在這裡重現，並且把書房內的家具搬移到這裡，依照原本的位置擺設，書房內擺滿了各式各樣的書籍。

館外有南僑創辦人的雕像，雕像的姿勢有其設計意義，『目光向前，代表前瞻，左手插入口袋，代表袋中乾坤， 雙腳一前一後，代表行動文化，右手拄杖，代表一切橫逆皆可安然走過』，取自南僑觀光工廠網頁-創辦人紀念館介紹。

冰淇淋，除了熟知的杜老爺冰淇淋、曠世奇派之外，還以卡必索冰淇淋。

這是熟米飯，只要微波之後即可食用，如果是糖尿病患者也可以食用的米飯。

在紀念館內重現創辦人書房，並且把家具遷移至此。

接著參觀烘焙油的生產線，這裡所生產的烘焙油主要是販售給麵包店，並沒有販售給一般的消費者，填裝完成之後會非常重，都是十幾公斤的重量，因此南僑非常早就開始使用機械手臂，到現在已經研發到第三代。

在這生產線中有個裝填的區域，將產品裝至一箱一箱的包裝中，為了避免細菌從外帶到裝填區，該區域的壓力和外頭的壓力不同，刻意製造壓差，讓內部的空氣是往外帶，而外部的空氣不會帶進來。

這是一台在觀光工廠內有一座捲揚機，這是煤礦開產時所使用的，目的在於運送人員、煤礦往返地面與礦區，為什麼南僑觀光工廠內會有這麼一座捲揚機呢!?  原來早期，南僑創辦人有經營的芳川煤礦，一開始南僑的營運狀況並不好，藉由煤礦事業的收入來補南僑的坑，飲水思源因而把捲揚機擺放在此。

其實台北地名萬芳的地名由來，也是因為當時所在地的煤礦而來-- 萬隆煤礦、芳川煤礦。

接著來到水晶肥皂體驗室，這裡也有體驗DIY，實際上並不是真的製作水晶肥皂，而是讓你體驗早期是如何在肥皂上面印製Logo，『肥皂敲模打印』體驗DIY，想體驗的民眾每個人收費20元，在體驗過程前會查驗發票。

體驗室裡頭有解說員在介紹肥皂製作過程以及所使用的材料、香料，另外有幾座水龍頭、洗衣板、水晶肥皂，但是從頭到尾也沒有使用到，有可能是其他活動時才會使用。

另一邊是體驗區，有鐵鎚、打印模具，只要把製作完成的肥皂放在模具裡，接著大力敲三下，即完成『肥皂敲模打印』的體驗!!這塊肥皂可以帶回家，但是非常小塊大約是一般常見肥皂大小的一半。

體驗之前先瞭解肥皂的製作過程與材料，肥皂是用牛油、椰子油、脂肪酸等油類製品，透過一連串的反應，期間還加入松香、香茅，目的是為了殺菌。完成之後的肥皂是一個長條塊，因此最早的模具非常大，一般家庭拿回去之後還要切割親朋好友各分一塊，後來才有小塊肥皂的出現，模具也小很多。

手工打印的模具和機械化打印的機器。

模具打印體驗，工作人員會幫你把肥皂放在模具中，組裝好後你只需要拿鐵鎚敲打即可，導覽人員會在外頭等待所有人體驗完後才前往下一個地方。

除了點水樓之外，在觀光工廠內還有另一間餐廳『本場流』，主要是以麵食、飯類為主的餐廳，在裡頭可以透過玻璃窗看到釀製啤酒的器具，PIZZA體驗也是在這裡舉行。

點水樓有提供，小籠包DIY、肉包DIY、蛋塔DIY，費用150元~250不等，詳細資訊請參考DIY體驗網頁，除此之外還有卡比索冰淇淋DIY體驗，但是在網頁上沒有看到，參與體驗的民眾要記住時間與場次。

點水樓僅提供用餐，導覽過程並沒有進到點水樓裡面。

國外遊記標題列表 http://chibli.pixnet.net/blog/category/list/979636

國內遊記標題列表 http://chibli.pixnet.net/blog/category/list/362291