2018/6白木屋結束營業。白木屋品牌文化館在楊梅幼獅工業區裡，就像是一般傳統產業轉型觀光工廠的形式，白木屋在這裡要呈現給世人的是高品質的蛋糕、麵包，藉由不斷的創新，創造出屬於自己的特色。
旅遊日期：2012/12/16
[相關資訊]
白木屋品牌文化館
永久歇業 開放時間：上午9點到晚上6點免費參觀 ( 逢週二休館 )
地址：桃園縣楊梅鎮高獅路813巷22弄6號
電話：03-4965757 |
網址：http://www.wwhousegallery.com/
團體參觀：一般團體學校、團體參觀請於七天前完成預約手續。預約時段人數已滿額將另行通知安排其他參訪時段。未能於預約時間內抵達者，本館將保留取消該團體參訪之權利。預約方式 採電話、傳真、線上預約三種報名方式 預約專線：03-4965757；或03-4965558轉分機307或分機308
| ‧DIY教室 | ||||
 報名方式 / 採預約報名制 - 請在7天前預約報名 |
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說真的，很難想像白木屋品牌文化館會在工業區裡面，要到這裡會經過不少工廠，也會遇到不少的砂石車，感覺不是很好。但是在幼獅工業區裡面，白木屋並不是最特別的，因為郭元益的觀光工廠、糕餅博物館、綠標生活館，也在這工業區裡，兩間其實也滿近的，可以順道參觀。
一般民眾可以自由參觀，如果是團體的話要事先預約，應該是要控管人數吧。開車前往的民眾可以將車輛開進去，裡頭有車位可以停放，只不過車輛在進出時不是很方便，不是很好會車。
如同常見的觀光工廠，都會有屬於自己的玩偶、吉祥物，在這裡也可以看到，除了玩偶外從大門進來就可以看到"超級大蛋糕"。
文化館內主要可以分成幾個區，一樓有DIY教室、販賣部，販賣部販售咖啡、蛋糕、飲料等，可以在室內或庭園享用餐點。在二樓有麵包販售部、播放影片的簡報室。其他的就展示區，可以看到員工在製作蛋糕、餐點的過程，也有影片在介紹牛軋糖、銅鑼燒、巧克力的製作過程。
整個文化館是兩層樓的建築，有兩個出入口，沿著指標走會先看到魔法學園，這裡是DIY教室，要是先預約、報名，現場的話不曉得有沒有辦法參加，而且開課時間是固定的。在魔法學園旁邊有個樓梯，可以直通二樓麵包販賣區和展示區，也可以從魔法學園正對面的販賣部進去，一樣也可以直通展示區，只是兩個看的順序不同，沒有所謂的先後順序。
展示館有安裝特殊裝置，當人經過的時候會有些特殊音效出現。
生產線上正在製作的是銅鑼燒，站在窗戶外面看著裡頭的工作情形，看久了也覺得滿奇怪的，不曉得在裡頭的人會怎麼認為...
展示區二樓主要是蛋糕和巧克力的介紹，有整面的巧克力牆，透過窗戶可以看到裡頭的蛋糕製作過程。
影片在播放的是利用白巧克力製作玫瑰花，先用器具擷取許多圓形圖案，在一層一層將花瓣黏上，一片、一片、又一片，一朵玫瑰花就這麼形成了。
在麵包販賣區旁邊的簡報室，空間非常大，可以容納50個人吧，只是到的時候空空的，也不曉得要等多久才有導覽或是介紹，還是說只有團體參觀的時候才會開放介紹呢?
來到幼獅工業區除了可以到白木屋品牌文化館之外，可以順道來郭元益觀光工廠、糕餅博物館、綠標生活館參觀參觀，只是參觀似乎要預約、收費，詳細情形不是很瞭解，我只有在外頭看一看就走了~
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