飛來飛去的紅蜻蜓

暑假期間造訪麥客田園兩次，一次是朋友聚餐烤肉、另一次是小孩幼兒園校外活動，地點相同卻有不同的玩樂方式。

本農場於 5/15 ~ 7/26 休園暫停營業，再視防疫政策開放 我們將另行公告

 旅遊日期：2020/7、2020/8

[北埔麥客田園]

網頁：https://www.mikefarm.com.tw/

地址：新竹縣北埔鄉南埔2鄰13之3號

入園資訊：入園費NT$100/人，NT$50可抵販賣部消費。網頁 

套裝行程：網頁。

注意事項 (擷取自麥客田園網頁)：

套裝行程，都需要事先預約，如果當天臨時過來，食材會準備不及。

報名參加套裝行程者（已含門票費用）免收入園費。

至少需報名6人(含)以上才能參加套裝行程。

暑假期間造訪麥客田園兩次，一次是朋友烤肉聚餐、另一次是小孩幼兒園校外活動，地點相同卻有不同的玩樂方式。

麥客田園屬於農莊類型，主要提供烤肉、控窯、DIY體驗服務，DIY體驗像是製作客家米食紅龜粿、粄條，動手研磨原料品嚐擂茶。由於有規定套裝行程要6人以上才能體驗，比較適合團體、大家庭或是多個家庭一同前往。

如果不參與套裝行程，園內有可愛動物區、生態池、餵魚池塘、草地、戲水池，小孩在這能夠花上半天時間，因為屬於戶外空間，大熱天的時候不會想要待上一整天，而且也有蚊子，防蚊用品要準備齊全。

假日前往的人很多，若是要參與套裝行程，建議事先預約或詢問，以免到了現場發現沒有位置。平日去的時候，也有多組學生團體前往，園方人員會安排行程先後順序，錯開活動內容。 

第一次去的時候是選擇烤肉＋焢窯，兩個套餐行程都是10人份一組，附贈仙草蜜。

焢窯：10人一組，地瓜20條、玉米10條、土窯雞1隻。398元/人

烤肉：10人一組，梅花肉片20片 、雞翅10隻、香腸10條 、豆干10串、青椒10份、甜不辣10片、脆丸10串、吐司。398元/人

第二次去屬於幼兒園戶外教學，行程內容包含磨米漿、搭乘「鐵牛車」、客家米食 DIY （紅粄、粄條）、客家擂茶 DIY，午餐享用客家湯粄條、仙草蜜、地瓜。因為是對象是幼兒園學生，小班、幼幼班學生就像是沾醬油，主要還是大人在操作，親子一同參預比較重要。

麥客田園有三處停車場，門口前是第一停車場主要是讓大型遊覽車停放，小客車要停放在馬路對面的第二停車場，也有另一個停車場。

門口會有工作人員負責帶位，經過棚架搭乘的綠色隧道進入農莊，棚架右側是戲水區，左側則是生態池。

<烤肉控窯區>

園方會準備好已經生火的木炭，讓遊客省去起火的時間，人來就可以直接烤食材。(烤肉是以10人一組為單位，不曉得人數未滿10人，園方是否願意接單、備料，會建議直接詢問園方。)

暑假中午來這烤肉，需要忍受高溫的天氣，雖然不會曬到太陽、也有電風扇一直吹，還是比較喜歡待在冷氣房，或許春天、秋天較涼一點的時候來烤肉比較適合。

除了烤肉，還有控窯，由於安全考量，焢窯已改為工作人員操作，如此一來也省去等待的時間。一邊烤肉一邊品嚐土窯雞、地瓜、玉米，地瓜吃不完還可以帶回家。

有些窯是有在使用中，經過的時候周圍溫度會明顯升高很多，要注意避免小孩靠近。有些窯上面是擺放積木，讓小朋友堆積木，當作體驗。

<戲水池>

大人們在聊天、烤肉的同時，小孩可以到一旁玩水，趁著其他人在用餐時間，玩水的人比較少，等到多數人飽餐之後，戲水池會有許多小孩在這玩水。水很淺，大概到成人的腳踝吧，有更衣室和提供吹風機，需要自備替換衣物還有浴巾。

<販賣部>

若是不想讓小朋友玩水，自備玩具到草地上玩耍，像是踢球、丟球、吹泡泡等，忘了帶也沒有關係，販賣部都可以買的到!!

或是到水車旁邊餵魚，一包魚飼料分給多個小孩一同餵食。

<搭乘鐵牛車>

第二次到麥客田園有搭乘鐵牛車，根據園方的網頁介紹，以前是搭乘由牛隻拖曳的牛車，後來因為牛隻年紀大，另一方面是保護動物，改為搭乘機械式「鐵牛車」，會繞行園區一小圈，沿途經過可愛動物區。

<可愛動物區>

園內飼養許多動物，都只能觀看不能餵食。有小豬、孔雀山羊，多種品種的雞與火雞，讓小朋友來這認識動物，而不是只有透過圖片認識動物。

<客家米食DIY體驗>

跟著幼兒園前來，屬於校外教學，園方會配置解說員，負責帶我們前往下一個活動地點，以及活動中的示範與介紹。客家米食體驗先從磨製米漿開始，大人和小孩一起轉動傳統石磨將米磨成米漿，會需要由大人推、拉，轉動磨具，小孩只是拍照跟著動而已。

總共進出客家米食教室三次，體驗製作客家紅粄 、折粄條 、客家擂茶 DIY。進行體驗之前要先洗手，這裡的洗手台有適合小孩使用的高度，所以小孩可以自己開水龍頭自己洗手。

粄條是由園方準備好接近成品，我們只需要將其折一折放進塑膠帶即可，一人會帶兩條回家，那天去校外教學一共帶了四條粄條、兩個紅龜粿，吃了一個週末才吃完。

客家紅粄是將米磨成漿在經過一些步驟變成粄脆，在經過一些處理擺到桌上的則是一團一團紅色的粄團，將其捏一捏柔一柔，擺入餡料再放入模具。

模具有兩種形狀，分別是龜殼和壽桃的形狀，今天是使用葉子形狀的龜殼圖文，抹上油再押上即可成形，工作人員會在拿去蒸一蒸，離開前讓大家帶回家品嚐。

擂茶則是將許多黑芝麻、白芝麻、花生和茶葉等等材料放在擂缽，擂缽裡面有許多凹槽，藉此一直研磨直到變成粉，倒入熱開水調勻，因為天氣炎熱大家都想喝冰的，會再倒入冰水。這一個體驗比較屬於大人再做，因為小孩力氣不大，根本沒有辦法磨太久，而且家長也不太願意讓小孩喝擂茶，怕小孩喝茶之後會太亢奮。

園內有設置飲水機，設置地點建議詢問工作人員，我在這邊也講不清楚確切地點，至少知道有兩台飲水機。炎炎夏日在這玩樂需要多補充水分，也要注意防曬。

在前往北埔冷泉的路上也有許多間類似的店家，以後有機會再去造訪。

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